Unser Tourtipp für den Mai

Besser für bio entscheiden

„Das Bio-Siegel steht für eine nachhaltige Landwirtschaft, die allen zugute kommt: der Umwelt und den Menschen. Deswegen bevorzuge ich bio.“
J. Bielitz, PTA

Ökologisch erzeugte Lebensmittel sind zwar meist teurer als konventionelle Produkte. Auch haben Studien ergeben, dass Bio-Obst und -Gemüse nicht unbedingt reicher an Vitaminen sein muss. Sich dennoch dafür zu entscheiden ist richtig für alle, denen eine umweltschonende, handwerkliche und nachhaltige Landwirtschaft ohne Gentechnik am Herzen liegt. Gleiches gilt für Milchprodukte, Eier und Fleisch. Mit Bio wählt der Käufer Massentierhaltung ab. Besonders strenge Auflagen zum Tierwohl haben sich Anbauverbände wie Demeter, Bioland oder Gäa auferlegt, deren Logos auf den Produkten oder Preisschildern zu finden sind. Und Bio vom Discounter? Klingt nach Preiskampf zu Lasten der Erzeuger, ist aber unterm Strich besser als kein Bio.

(Foto: NASA/Goddard Space Flight Center/Reto Stöckli)